Éric-Maria Couturier est professeur aux Conservatoires Nationaux Supérieurs de Musique et de Danse à Paris et à Lyon. Il y transmet notamment les enseignements reçus de Roland Pidoux, Christian Ivaldi, Igor Gavrich, Patrick Moutal.
Polymorphe et virtuose, il se produit régulièrement sur les grandes scènes internationales, en solo, en musique de chambre au sein du trio Talweg, avec d’autres artistes comme Mauricio Pollini, Martha Argerich, Juliana Steinbach, ou avec l’Ensemble intercontemporain. Avec le compositeur Olivier Derivière, ils créent les musiques des jeux vidéo « A Plague Tale : Requiem / Innoncence », ainsi que « Dying Light » ou « Vampyr ».
Il partage la scène des musiques improvisées en collaborant notamment avec le danseur butô Akaji Maro, mais aussi avec Vincent Courtois, Senny Camara, Olivier Calmel, Sébastien Lanson, et l’électronique du trio Plug avec Michele Rabbia et Nicolas Crosse. Il s’associe avec Bertrand Chavarria pour créer une pièce illustrant l’énergie du karaté. Au Japon et en Europe il joue avec la chanteuse de Nô, Ryoko Aoki et le percussionniste Tsuchitori Toshi, collaborateur de Peter Brook.
Éric-Maria Couturier a travaillé avec les plus grands chefs d’orchestre comme Pierre Boulez, Wolfgang Sawallisch, Georg Solti, Carlo-Maria Giulini, Peter Eötvös, Susanna Mälkki, Jonathan Nott, Esa-Pekka Salonen et Pierre Bleuse entre autres. Il se produit en soliste dans les concertos pour violoncelle de Dutilleux, Haydn, Dvořák, Brahms, Chostakovitch, Eötvös, Fujikura, Kurtág, Merlin, Pfitzner, Saariaho, Francesconi, et Robin, dont il est dédicataire du concerto Quarks.
Passionné de pédagogie basée sur l’improvisation et par la découverte de techniques nouvelles, il créé « Les Ateliers du violoncelle » avec Noémie Boutin et Vincent Courtois.
Il joue les archets de Claudia Carmona, Jean Grumberger et le violoncelle de Matthieu Legros.
